منتديات هجولة لايف
منتديات هجولة لايف

حيِآگم آللهـ فيِ منتديِآت هـجُولة لآيَفُ
آلرجُآء آلتسٍجُل فيِ آلمنتدے توهـ وأنت آطٌلب منگم آلتسٍجُيِل فيِ آلمنتدے آطٌلبگم طٌلبهـ أنگم تسٍجُلون آلمنَتًدى ''':
منتديِآت هـجُولة لآيَفُ
http://nnaassr.forumarabia.com

للاستفسار على الايميل :
nnaassr.forumarabia@hotmail.com
للاستفسار على الجوال:
+996533972698

اَتًمُنىَ الَتسُجيَلً فيَ آلمنتدے
تحيِآتيِ آلآدآرة آلمنتدے



 
الرئيسيةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة لتقطيع و طبخ اللحم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فديتني دلوعه
مشرف منتدى شعر و الاناشيد
مشرف منتدى شعر و الاناشيد
avatar

الثور 275
2147476081
تاريخ التسجيل : 24/02/2011
العمر : 22

مُساهمةموضوع: طريقة لتقطيع و طبخ اللحم   الجمعة فبراير 25, 2011 3:00 pm

طريقة لتقطيع و طبخ اللحم

تقطيع وطبخ اللحوم


حافظي على النظافة

تأكدي أن كل ما يلامس اللحم يجب أن يكون نظيفا من
صحون وأسطح وغيره.

غسل اليدين

دائما اغسلي يديك بماء ساخن وصابون قبل وبعد ملامسة اللحم.

استعمال السكين

اذا استخدمت سكينا لتقطيع اللحم لا تعاودي استخدامها
لتقطيع الخضار أو اي شئ الا بعد غسلها بماء ساخن
وصابون.

استعمال لوح التقطيع

خصصي لوح واحد فقط لتقطيع اللحم واذا لم يتوفر
لديك ذلك فاغسلي اللوح جيدا بعد كل استعمال
بماء ساخن وصابون.

طبخ اللحم

لا تجعلي تغير لون اللحم هو معيار نضجه فلا بد من للتأكد
من نضج اللحم باستعمال سكينا.
كما يمكنك استعمال ترمومتر اللحوم لمعرفة
درجة حرارة اللحوم من الداخل.

استخدام صلصة اللحم

ان كنت قد وضعت اللحم قبل طبخه في صلصة
أو تتبيله سائلة وأردت استعمالها مرة أخرى في تزيين اللحم
بعد نضجه، فلابد من غلي الصلصة في وعاء وذلك
للقضاء على البكتيريا إن وجدت.

طريقة طبخ اللحم

ان كنت على عجله واردت طبخ اللحم على فترتين فلاتفعلي ذلك.
لابد من طبخ اللحم تماما مرة واحدة وليس على فترات
حتى لو وضعتيه في الثلاجة بين فترة واخرى،
فالبكتيريا قد تتكاثر في هذه الفترة.


بالتوفيق للجميع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
المدير العام
مدير المنتدى
مدير المنتدى


القوس 1273
2147486151
تاريخ التسجيل : 09/02/2011
العمر : 21

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لتقطيع و طبخ اللحم   الجمعة فبراير 25, 2011 3:02 pm

مشكوووووووره الله يعطيكي الف عافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://nnaassr.forumarabia.com/
فديتني دلوعه
مشرف منتدى شعر و الاناشيد
مشرف منتدى شعر و الاناشيد
avatar

الثور 275
2147476081
تاريخ التسجيل : 24/02/2011
العمر : 22

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لتقطيع و طبخ اللحم   الجمعة فبراير 25, 2011 3:03 pm

تسلم ع رد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
جنونــ طفلهــ
عضو ماسي
avatar

40
-2147481065
تاريخ التسجيل : 28/02/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لتقطيع و طبخ اللحم   الجمعة مارس 04, 2011 8:29 am

يسلموووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
m.n1996
ملك الاقسام
ملك الاقسام
avatar

207
2676
تاريخ التسجيل : 06/04/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لتقطيع و طبخ اللحم   الثلاثاء أبريل 19, 2011 5:19 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مجنووونه
عضو ماسي


58
2395
تاريخ التسجيل : 26/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لتقطيع و طبخ اللحم   الأربعاء يوليو 27, 2011 1:53 am


باااارك الله فــيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت جده
عضو ماسي
avatar

68
2427
تاريخ التسجيل : 26/07/2011

مُساهمةموضوع: رد: طريقة لتقطيع و طبخ اللحم   السبت أغسطس 13, 2011 9:45 am

بارك الله فيك

مشكوور ع الموضوع الرائع

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة لتقطيع و طبخ اللحم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات هجولة لايف :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: